Pinot Grigio

Pinot Grigio may not be a legend, but this dry white wine has recently developed a certain cachet. Tripping neatly off the tongue, the Italian Pinot Grigio sounds more attractive than the French translation, Pinot Gris. Either way, it means a grey Pinot grape, a natural mutation of the black Pinot Noir. Never a particularly dark grape, the paler, pinky mutant was first recorded as far back as the Middle Ages. By the middle of the 19th century Pinot Grigio was being cultivated in north-west Tuscany and further east, in Friuli. Just like its parent, Pinot Grigio has specific soil requirements.

The soils of the Old World are often geologically young, while in the New World they can be very old indeed. In northern Europe, comparatively recent deposits of calcium-rich limestone and chalks are still packed with shells and skeletal remains left behind by long vanished oceans. These alkaline soils are cool and water retentive, ideal for Pinot vines, and exactly the opposite conditions needed by most other grapes. Pinot grapes are also low yielding and a bit tricky to cultivate, but the rewards are well worth the effort and anxiety involved. In Italy, Pinot Grigio is sold as a sparkling as well as a popular dry, crisp white wine. It is also a luscious blush or rosé wine. The wines from the extreme north-east are fruity and aromatic.

In neighbouring Slovenia the same grape produces a somewhat thinner wine. Further east it is one of hungary’s best wines, where it is known as Szürkebarat – meaning “grey friar”. Romanian Pinot Grigio is generally uneven but always quite drinkable. The Czech version, if you can get it, is good. As is Swiss Pinot Grigio from the Valais, where it is called Malvoisie, but it seldom leaves the country. A sweeter Pinot Grigio, known as Ruländer, is bottled in Austria and Germany. A dry German expression is labelled as Grauburgunder. These European countries provide ideal conditions to grow Pinot vines. Pinot Grigio has made little impact in the New World, they just have the wrong type of soils.

A little Pinot Grigio is grown in California and Oregon produces a small amount of crisp white from the grape. There is one more country where Pinot Grigio is very much in a minority – France. But where it is cultivated, Pinot Gris wines, to give it the proper name, are superb. In Alsace it is one of four noble varieties, the wines dryer, richer, less acidic and more alcoholic than the neighbouring German expressions. These are wines which will go well with fish, game birds, pâtés, strong cheese and any dessert you can think of. With the alcohol level fixed in 1975, at 11%, Pinot Gris from Alsace is as good as it gets. In Burgundy, the same grape is called Pinot Beurot. It is all good wine, drink and enjoy throughout the summer.

Please follow and like us:
Facebook
Facebook
LinkedIn

415,125 thoughts on “Pinot Grigio”

  1. There are many ways to treat for addiction to gambling.
    One-on-one counseling is one of them, as are medication and lifestyle changes.
    This can turn into an addiction if you are unable to stop yourself from engaging in it.

    Feel free to visit my page; Slots (rialto-brno.cz)

  2. The internet offers a variety of benefits for both bookmakers
    and bettors. In addition to enabling people to place bets on their favorite sport
    online betting sites also aid in earning money. They provide a wide range of options for depositing money.

    my web blog :: dealers (Lovie)

  3. Hello there! I know this is kinda off topic but I’d figured I’d ask.

    Would you be interested in trading links or maybe
    guest writing a blog post or vice-versa? My website covers a lot of the
    same topics as yours and I feel we could greatly benefit
    from each other. If you’re interested feel free to shoot
    me an email. I look forward to hearing from you!
    Great blog by the way!

    Also visit my webpage citiplast.ru

  4. There are a variety of treatment options for addiction to gambling.
    One-on-one counseling and medication, lifestyle modifications and medications
    are all possible options.

    My blog; sports (Dwight)

  5. Awesome website you have here but I was wondering if you
    knew of any discussion boards that cover the same topics discussed in this article?
    I’d really love to be a part of community where I can get feed-back from other experienced individuals that share
    the same interest. If you have any suggestions, please let me know.
    Thanks!

  6. Online poker has many benefits. One of them is that there
    are no waiting lists or second-hand smoke and you can play at any time you’d like.
    You can also play the variety of games. You can also play your preferred game at
    home.

    Feel free to visit my blog post – sports (Ivy)

  7. Экспедиторские еще и услуги таможенного оформления во Владивостоке, мы занимаемся перевозкой грузов также и предоставляем услуги по таможенному декларированию. Наша практика также и запасы знаний улучшались долгое время, с тем чтобы cделaть нас приоритетным в среде внешнеторговых услуг. Мы активная и расширяющееся команда, нацеленная на оснащение того, чтобы наши клиенты приобретали услуги также и наставленья специального свойства. Наша команда специалистов инициативна и влечется прямо к преимуществу для клиентов нашей компании. Клиенты логистической компании «ВЭД ЛАЙН» https://ved-line.ru могут быть заверены, точно, когда oни вверяют нaм свой груз, фрахтом его занимаются логисты, таргетированные на приобретение значительных достижений. Мы обслуживаем отдельных, узкоотраслевых к тому же и самостоятельеных менеджеров как для транспортировки товаров широко распространенного потребления, коммерческого пользования, промышленного оборудования еще и легковых автомобилей. Мы покрываем все морские порты Приморского края к тому же и контактируем с действенным менеджером, обеспечивающих валидную отгрузку товаров в любой город России из Китая и Южной Кореи. Наша компания эффективных таможенных специалистов oфоpмляет грузы через Владивостокский таможенный пост центр электронного декларирования и Дальневосточный центр электронного декларирования город Артём. Oни ювелирно анализируют каждую транспортировку с целью всякой экономии. Мы можем растаможить почти весь товар, кoтоpый приезжает в города Российской Федерации к тому же и cтраны СНГ, или же моpским, железнодорожным к тому же и автомобильным тpанспоpтoм. Мы ощущаем cебя фрагментом вашей комaнды. Мы соответственно считаемся международным импортером товаров с общим соотношеньем терминальных и грузовых транспортников в ведущих портах Китая и даже Южной Кореи. Предоставляем экономически доходный и к тому же устойчивый cepвиc, который разрешил нам организоваться oдним из центральных перевозчиков во Владивостоке и в мoрскoм порту Восточный. Мы предоставляем комплексные транспортные к тому же и таможенные решения, для рассчитанных международных грузовых перевозок, кoтоpыe вам требуются. Срочная отправка из стpан Юго-Восточной Азии. Из Китая и Южной Кореи в Российскую Федерацию, Казахстан к тому же и Монголию, по железной дороги либо на авто. Мы совершаем оперативную, безопасную и даже точную поставку контейнерных грузов или сборных грузов от двери до двери, любому месту либо складу. Мы являeмся таможенным специалистом и экспедитором, выполняющий востребованные услуги по мультимодальным доставкам. Наша команда профессионалов осуществляет профессиональные рекомендации и услуги в желаемых областях, сопряженных буквально с международной торговлей.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *